(资料图)
1、 此菜发源于湖北宜城市,历史上楚国都城在此市境内。
2、相传楚国大臣伍子胥逃亡时,躲避到一农夫家中,农妇见是大臣来了,想弄些好东西款待。
3、可是家中只剩下吃鳝鱼选剩的小拇指粗的小鳝鱼了。
4、拿出来用些常用的佐料干煸做了,全部盘成蚊香的形状。
5、伍子胥吃后觉得非常好,取名盘龙鳝。
6、流传。
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